Enero 2014 – Los mejores alimentos de temporada
Consumir alimentos de temporada es la mejor forma de suministrar a nuestro organismo los saludables componentes de los productos que en esos momentos se encuentran en las mejores condiciones alimenticias.
Ya que estamos iniciando el año os proponemos una lista de los alimentos de temporada para este mes de enero 2014:
Fruta
Caqui, Chirimoya, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva.
Verduras y Hortalizas
Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Haba, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria.
Pescado y Marisco
Almejas, Angula, Bacalao, Berberechos, Besugo, Camarón, Carpa, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba rosada, Liba, Lubina, Mejillones, Mero, Ostras, Palometa, Perca, Percebe, Salmón, Salmonete, Tiburón, Trucha, Vieiras.
En Arrocería Balear Majadahonda compramos todos los días alimentos de temporada en el mercado para garantizar la calidad de nuestra cocina y además contribuir al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.
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